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“这怎么吃啊？”
除了各种各样的生菜外，厨娘还端来了一份冰冰凉凉的冰沙，冰沙上面洒满了不知名的食物，看着就让人食欲大动。
这天本就热，大家喝的水都是冰水，这冰沙自然讨人喜爱了。
“这还挺甜，味道真不错！”
沈珍珠带着知府和县令走进来就看见不少人在那讨论什么。
“知府大人来了！”
“安静！”
“周农恭人，不知今天晚上这食物为何名？老夫从未见过如此奇形怪状的东西，就是不知这些食材如何吃为好！”一老者站起来道。
“陈老爷不必着急，此物名为“火锅！””
“是烫着吃的。”
“今天晚上的食物还得自己动手才行，这吃起来也别有一番滋味。”
她话落音，只见厨娘端着一盆盆蘸碟走过来，每人面前放了一个蘸碟。
“各位大人，此乃火锅需要自己动手涮着吃。”
一旁小厮说完还动手示范了一下，简单易懂。
这肉都是切成了薄片，这菜也是全都洗净备好，只需要把菜下到锅里就行。
“这肉类都是七上八下的烫法，烫出来的肉鲜嫩多汁，非常可口，各位大人不妨一试。”
肉菜种类也不少，牛肉、猪肉、羊肉、豆腐、鱼丸等，还有各种各样的菜。
“你别说这吃法果真不一样，自己动手还别有一番滋味。”
不少人学着那小厮的模样开始自己烫起菜来。
这锅沈珍珠特地让人准备的鸳鸯锅，能吃辣的都烫辣锅，不能吃辣的就烫白锅。
“这热天吃热锅子，我还是头一遭尝试呢。”
“谁说不是啊，这吃法新奇的很，很适合人多的聚会。”
孙达更是两口肉一口碎碎冰，那滋味别提多爽快了。
这火锅的热气腾腾上升，厅里一下温度又上升不少，沈珍珠连忙让人又在几个角落多放了冰，更是偏厅的中间都放了一块，这温度才算降下去点。
“周农恭人，你这吃法独特啊，老夫我还是头一次这么吃，自己动手果真不一样，这肉本是平平无奇，按你说的这么一烫竟然非常的鲜嫩，老夫甚是爱这牛肉。”
“阮师爷若喜欢就多吃点。”沈珍珠道。
“这吃法别说你了，我就是在京城那么些年也没有吃过。”闵司农
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